Paleuri cu ciocolata retete. Reteta de Paleuri cu ciocolata. Fursecuri de casa.

Reteta de Crema Ganache – aici

Intr-un bol mixam untul (la temperatura camerei) cu zaharul farin, extractul de vanilie si praful de sare ~ 3 minute.

Adaugam treptat ouale si mixam pana obtinem o compozitie omogena.

Adaugam faina amestecata cu praful de copt si amestecam bine.

Compozitia obtinuta se pune intr-un pos prevazut cu varf rotund .

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt turnam mici aveline cu distanta intre ele, vezi foto.

Coacem fursecurile in cuptorul preincalzit la 180 C , cca 10-12 minute.

Lasam fursecurile sa se racesca complet apoi asezam cate o avelina de crema.

Le unim  doua cate doua .

Le decoram cu gratar de ciocolata topita si le introducem la rece pentru minim 20 minute.

Le pastram la rece pana in momentul servirii.

Pofta Buna!