Sarlota cu rom si cacao reteta. Retete sarlota cu rom si cacao.

1. Gelatina se pune in laptele rece, se amesteca si se lasa la temperatura camerei cca 15 min.

2. Ouale se mixeaza cu zaharul si praful de sare apoi se amesteca cu gelatina .

3. Compozitia formata se pune intr-un vas pe baie de abur si se amesteca periodic pana se ingroasa.

4. Cand crema este ingrosata se ia de pe baia de abur si se lasa sa se racesca cateva momente.

5. Adaugam vanilia, cacao  si amestecam periodic pana se raceste.

6. Se amesteca cu frisca batuta , esenta de rom pana obtinem o crema omogena.

7. Compozitia formata se pune in cupe. Se introduc la rece pentru 1 ora.

8. Fiecare cupa se decoreaza cu frisca , ciocolata (decor) si frunze proaspete de menta.

Vezi si reteta =>Tort diplomat

Pofta Buna !