Piscoturi de casa reteta simpla
Descopera reteta perfecta de piscoturi de casa, pufoase, aromate si perfecte pentru orice desert. Fie ca vrei sa pregatesti tiramisu, prajituri festive sau gustari rapide pentru familie, aceste piscoturi sunt usor de facut si se topesc in gura. Afla pas cu pas cum sa prepari piscoturi de casa, cu ingrediente simple, fara conservanti, exact ca la cofetarie.
Cum prepar reteta
50 gr zahar se pune intr-o tigaie si amestecam pana se incalzeste bine, fara sa se topeasca.
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si zahar.
Adaugam zaharul incalzit si mixam inca un minut.
Galbenusurile se mixeaza cu zaharul vanilat.
Peste galbenusuri adaugam albusurile spuma , amestecam si adaugam faina cernuta.
Amestecam usor pana se incoporeaza faina.
Compozitia obtinuta se pune intr-un pos cu dui (varf rotund) .
Intr-o tava unsa cu putin ulei si tapetata cu hartie de copt se toarna bastonase de cca 10-12 cm.
Le pudram cu zahar farin si se coc la 160 C, pentru 10-12 minute.
Dupa coacere le lasam sa se raceasca complet apoi se desprind de pe hartie.
Se servesc simple, pudrate cu zahar farin. Sa aveti pofta!
