Intr-un vas amestecam mierea cu : zaharul melasa , scortisoara, zaharul vanilat si praful de sare.

Adaugam ouale , untul topit si amestecam pana obtinem o compozitie omogena.

Adaugam laptele si treptat  faina (amestecata cu bicarbonatul de sodiu -nestins) apoi  amestecam bine.

Vom obtine un aluat omogen si nelipicios.

Intindem o foaie de grosime cca 1 cm si cu o forma stea decupam turta dulce.

Turta dulce se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Se coace in cuptorul preincalzit la 180C timp de 15 minute.

Inainte de a scoate turta dulce din cuptor pregatim glazura.

Se bate spuma albusul cu zaharul farin adaugat treptat, glazura trebuie sa aiba o consistenta densa.

Turta dulce scoasa din cuptor se lasa sa se racesca 1 minut apoi se pune in bolul cu albus.

Cu o lingura  amestecam usor turta dulce astfel incat sa se glazureze complet.

Scoatem turta dulce in tava  (in care s-a copt ) si se lasa sa se usuce glazura ~ 2 ore.

Pofta Buna!

Salvează

Salvează

Salvează

Salvează

Salvează

Salvează