1. Laptele se incalzeste impreuna cu smantana dulce la foc mic.

2. Adaugam zaharul , amestecam si lasam sa fiarba cca 1 min. Adaugam vanilia , amestecam si lasam 2 min sa se racesca.

3. Adaugam gelatina si amestecam bine, pana se dizolva complet, cca 10-12 min.

4. Compozitia formata se toarna in forme unse cu ulei si se lasa sa se racesca complet. Se pun apoi  la rece, cca 1 ora si 30 min.

Pentru servire  rasturnam continutul formelor pe farfurii .  Se toarna siropul de zmeura si decoram cu zmeura proaspata si frunze de menta.

Panna cotta cu zmeura  se serveste rece.

Pofta Buna!