Cum prepar Panna cotta cu zmeura
1. Laptele se incalzeste impreuna cu smantana dulce la foc mic.
2. Adaugam zaharul , amestecam si lasam sa fiarba cca 1 min. Adaugam vanilia , amestecam si lasam 2 min sa se racesca.
3. Adaugam gelatina si amestecam bine, pana se dizolva complet, cca 10-12 min.
4. Compozitia formata se toarna in forme unse cu ulei si se lasa sa se racesca complet. Se pun apoi la rece, cca 1 ora si 30 min.
Pentru servire rasturnam continutul formelor pe farfurii . Se toarna siropul de zmeura si decoram cu zmeura proaspata si frunze de menta.
Panna cotta cu zmeura se serveste rece.
Pofta Buna!
