Kanelbullar – Rulouri cu Scortisoara

Kanelbullar - Rulouri cu Scortisoara , un desert foarte pufos si cu aroma intensa de scotisoara. Reteta Kanelbullar - Rulouri cu Scortisoara este simpla si extrem de apreciata, desertul perfect pentru pachetelul celor mici.
Kanelbullar - Rulouri cu Scortisoara
Ingrediente:

Maia - 50 gr faina, 18 gr zahar, 50 ml lapte, 7 gr drojdie uscata instant.

Aluat - 2 galbenusuri, 50 gr smantana 20% grasime, 125 ml lapte, 100 gr zahar, 5 gr sare, 50 ml ulei, 50 gr unt topit, coaja rasa de la o lamaie, 15 gr zahar vanilat, 425 gr faina.

Umplutura - 120 gr unt 80%grasime, 3 linguri scortisoara, 80 gr zahar.

Decor - 1 galbenus+2 linguri lapte.

Timp preparare

1 ora

Nr. portii

18

5/5 - (4 votes)
Intr-un vas mixam untul ( la temperatura camerei), zaharul si scortisoara.
Aluatul se prepara conform retetei de aluat pentru cozonac.
Aluatul se intinde cu merdeneaua intr-o foaie dreptunghiulara, 1 cm grosime.
Intindem  umplutura pe toata suprafata aluatului .

Foaia se pliaza cu grija.
Taiem aluatul fasii, iar fiecare fasie se rasuceste- vezi foto.
Adunam fasia rasucita sub forma unul melc , iar capatul se introduce sub aluat.
Kanelbullar - Rulouri cu Scortisoara
Punem rulorile in tava tapetata cu hartie de copt si le lasam la dospit, maxim 25 minute.

Kanelbullar - Rulouri cu Scortisoara
Ungem rulourile cu galbenusul mixat cu lapte.
Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180C.
Kanelbullar - Rulouri cu ScortisoaraCoacem rulourile pentru 25 minute la 180C.
Kanelbullar - Rulouri cu Scortisoara
Kanelbullar – Rulouri cu Scortisoara se servesc calde sau reci.
Kanelbullar - Rulouri cu ScortisoaraSa aveti pofta la Kanelbullar – Rulouri cu Scortisoara !
Vezi si reteta – Fluturasi cu branza dulce

Distribuie reteta

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Toate fotografiile si articolele prezentate pe acest site si drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului „DesertdeCasa.ro”. Orice multiplicare, copiere sau publicare a acestora fara acordul scris al autorului se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe).

Copyright © 2014-2022 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.

Copyright © 2014-2022 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.