Crema de zahar ars cu lamaie

Crema de zahar ars cu lamaie este un desert fin, aromat si delicios. Reteta este simpla si rapida. Va invit sa testati reteta!
Ingrediente:

800 ml lapte, 6 oua, 200 gr zahar, coaja rasa de la 2 lamai, 100 gr zahar pentru caramel, 1 pliculet zahar vanilat.

Timp preparare

2 ore si 40 min

Nr. portii

8 ( Dimensiune tava - 29 x 18,5 cm)

4.9/5 - (121 votes)

Intr-un vas  se caramelizam  zaharul la foc  mic, pana capata o culoare aurie .

Tapetam cu el  vasul dreptunghiular Yena , inclusiv pe margini si se lasa  la racit.

Separat se mixeaza  ouale cu zaharul, vanilia , coaja rasa de lamaie si adaugam treptat laptele.

Compozitia se omogenizeaza fix 5 minute apoi se toarna in vasul tapetat cu zahar caramel.

Punem forma intr-o tava cu  apa calduta , astfel incat sa ajunga pana la mijlocul formei .

Se introducem  tava la cuptor 30 min (  la  foc potrivit ) pana se incheaga si compozitia are culoare galben- usor maroniu.

Se scoate din vasul cu apa, respectiv din cuptor si se lasa sa se racesca complet.

crema de zahar ars cu lamaie 1

Se introduce la rece pentru minim 1 ora.

crema de zahar ars cu lamaieSe portioneaza in bucati potrivite. Se serveste impreuna cu sosul  format.

Pofta Buna !

Distribuie reteta

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Vezi si alte retete delicioase

2 thoughts on “Crema de zahar ars cu lamaie”

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Toate fotografiile si articolele prezentate pe acest site si drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului „DesertdeCasa.ro”. Orice multiplicare, copiere sau publicare a acestora fara acordul scris al autorului se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe).

Copyright © 2014-2022 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.

Copyright © 2014-2022 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.