Daca iti plac prajiturile de casa, aromate si pregatite fara prea mult efort, trebuie sa incerci aceasta reteta de Clafoutis cu cirese. Este unul dintre cele mai iubite deserturi frantuzesti, cu un aluat fin si cremos care imbratiseaza perfect ciresele dulci si zemoase. Se prepara din ingrediente simple, iar rezultatul este un desert de casa elegant, pufos si incredibil de gustos. Il poti servi caldut sau rece, simplu ori pudrat cu zahar, fiind alegerea perfecta pentru o dupa-amiaza de vara alaturi de cei dragi.

Cum prepar Clafoutis cu cirese

Ciresele se pun in forma ( inaltime 4.4 cm/diametru 24 cm )unsa cu unt.

Ouale se mixeaza impreuna cu zaharul , cca 2 min.

Se  adauga treptat laptele si se mixeaza.

Se adauga faina si amestecam pana obtinem un aluat de consistenta omogena (cum este cel de clatite).

Adaugam aluatul peste cirese  si introducem la cuptor.

Clafoutis-ul  cu cirese se coace la 180 C , cca 25 de minute.

Dupa coacere se lasa  sa se racesca  complet si apoi se pudreaza cu zahar farin.

Se portioneaza si se scoate cu  grija din forma ( ne ajutam de un cutit cu lama ascutita).

Pofta Buna!