Cantuccini cu migdale si nuci

Invata sa prepari Cantuccini cu migdale si nuci acasa! Aceasta reteta simpla te va ajuta sa obtii fursecuri crocante si aromate, perfecte pentru a fi servite cu un espresso sau un ceai aromat. Cantuccini cu migdale si nucisunt ideali pentru a fi oferiti ca daruri sau pentru a fi serviti la diferite ocazii.

5/5 - (7 votes)

Cum se prepara Cantuccini cu migdale si nuci. Reteta simpla de Cantuccini cu migdale si nuci

Intr-un bol mare adaugam: faina, praful de copt stins in otet, praful de sare, ouale, laptele, untul la temperatura camerei, coaja de portocala, zaharul si zaharul vanilat.

Amestecam pana obtinem o compozitie omogena.

Din compozitie obtinem un aluat omogen.

Adaugam migdalele si nucile, amestecam pana le incoporam.

Daca preferi, poti lasa migdalele si nucile intregi sau le poti taia grosier.

Pe o tava tapetata cu hartie de copt, formam doua batoane din aluat, avand o grosime de aproximativ 4-5 cm.

Coace la cuptorul preincalzit la 170°C timp de 25-30 de minute, pana cand batoanele devin aurii.

Le lasam sa se raceasca timp de 10 minute, apoi le taiem in felii de aproximativ 1-2 cm.

Asazam feliile pe tava, cu partea taiata in sus, si coacem din nou la 170°C, timp de 10-15 minute, pana devin crocanti.

Lasam Cantuccini sa se raceasca complet.

Pastram Cantuccini intr-un recipient etans pentru a-si mentine textura crocanta. Sa aveti pofta!

Incearca aceasta reteta simpla si bucura-te de gustul autentic italian! Descopera Istoria Cantuccini – Biscuitii crocanti italieni!

Ingrediente:

250 g faina, 100 gr zahar, 2 oua, 50 ml lapte, 100 g migdale, 40 gr nuci 1 lingurita praf de copt, 1 lingurita otet, 50 gr unt, 10 gr zahar vanilat, un praf de sare, 1 lingurita coaja rasa de portocala.