Budinca de orez cu mere

Budinca delicioasa de orez cu mere caramelizate , un desert rapid si aromat !
Ingrediente:

Compozitia 1- 600 ml lapte, 100 gr orez cu bob rotund, 100 gr zahar, 1/2 baton scortisoara, 1/2 lingurita amidon, 1 pliculet zahar vanilat.

Compozitia 2 - 3 mere potrivite, 80 gr zahar, 20 gr unt, 2 linguri apa.

Timp preparare

40 minute

Nr. portii

4

4.6/5 - (5 votes)

Budinca de orez cu mere

Spalam merele si le curatam de coaja. Indepartam mijocul si le taiem cubulete.

budinca de orez cu mere imagine

Intr-o cratita se pune  zaharul la topit , cand va capata o culoare aurie se adauga untul si amestecam bine.

budinca de orez cu mere 2

Adaugam cubuletele de mere si le lasam sa fiarba la foc mic cca 2-3 min. Adaugam apa si mai fierbem maxim 1 min.
budinca de orez cu mere foto

Se pun la fiert laptele (500 ml) cu zaharul si batonul de scortisoara. Cand laptele incepe sa fiarba se adauga orezul si se amesteca. Se fierbe timp de 15-18  min, la foc mic. Se amesteca des pentru a nu se lipi.

Cand orezul este aproape fiert se adauga amidonul dizolvat in restul de lapte  (100 ml) si se mai fierbe 2-3 min.

Orezul fiert se lasa sa se racesca  apoi se pune la cupe –  in straturi  alternative  cu compozitia de mere.

Compozitia de mere se incalzeste usor inainte de a forma cupa de budinca.

budinca de orez cu mere reteta

Se serveste imediat.

Pofta Buna!

Distribuie reteta

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Toate fotografiile si articolele prezentate pe acest site si drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului „DesertdeCasa.ro”. Orice multiplicare, copiere sau publicare a acestora fara acordul scris al autorului se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe).

Copyright © 2014-2022 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.

Copyright © 2014-2022 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.