full screen background image

Briose Red Velvet

Briose Red Velvet in varianta fara colorant, pufoase si colorate. Frisca aromata si pufoasa , vanilia si scortisoara ofera brioselor o aroma aparte. Ideale pentru cei mici !

Briose Red Velvet

Timp preparare:

1 ora

Portii:

14 bucati

Ingrediente:

Compozitie briose- 250 gr piure de sfecla rosie coapta, 50 gr miere de albine, 100 gr unt 82% grasime, 2 albusuri, 100 gr zahar, 200 gr faina, 10 gr praf de copt , 3 gr scortisoara, 10 gr zahar vanilat, 1 praf de sare.Decor - 300 ml smantana pentru frisca, 80 gr zahar , 10 gr zahar vanilat.

Instructiuni preparare

Sfecla rosie coapta se taie marunt , se amesteca cu mierea si se paseaza cu ajutorul unui mixer vertical.

Untul la temperatura camerei se mixeaza  cu zaharul vanilat si zaharul , cca 2-3 minute.

Adaugam treptat albusurile si continuam mixarea pana  se dubleaza compozitia.

Adaugam pireul de sfecla rosie si mixam pana se incorporeaza complet.

Faina se amesteca cu praful de copt, praful de sare , scortisoara si se amesteca cu compozitia de sfecla rosie.

Vom obtine o compozitie omogena si colorata.






Tava pentru briose se  tapeteaza cu forme din hartie , compozitia se imparte in fiecare forma si se uniformizeaza.

Din compozitia obtinuta vom obtine 14  bucati de briose Red Velvet.

Briosele Red Velvet  se coc  in cuptorul preincalzit la 180 C / cca 20 minute, pentru siguranta – facem testul cu scobitoarea.

Dupa coacere  lasam briosele  sa se racesca complet.

Cand briosele s-au racit  pregatim frisca.

Smantana pentru frisca (rece) se mixeaza cu zaharul vanilat si zaharul pana obtinem o spuma densa.

Decoram cu o avelina din frisca fiecare briosa Red Velvet .

Briosa Red Vevet in sectiune.
Pofta Buna!
Citeste si Reteta : Briose cu dovleac

Salvează

Briose Red Velvet
(6 voturi)

 

Salvează

Vezi si alte retete delicioase




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress
Citește mai multe:
Set 6 cesti cu farfurii espresso ROSE CONFETTI Royal Albert

Realizate din portelan britanic, modelate in forme deosebit de delicate si decorate exclusiv cu modele florale, colectiile ROYAL ALBERT au...

Închide