Cum se prepara socata cu capsuni. Socata cu capsuni reteta. Retete socata. Retete bauturi racoritoare.Florile de soc se trec prin apa rece  si se pun intr-un  borcan de 5 litri.

Capsunile spalate si taiate ( pe jumatate sau sferturi)   le adaugam peste florile de soc impreuna cu zaharul si lamaia (taiata felii).

Se adauga apa cat sa acopere si se lasa pana a doua zi.

A doua zi se adauga drojdia si amestecam. Se acopera borcanul cu un servet, farfurioara, ce aveti la indemana.

Se lasa la loc caldut, cu soare, pentru inca 2 zile.

Se amesteca dimineata, seara si gustam socata. Cand obtinem aciditatea dorita socata se strecoara si se pune la sticle.

Socata se pastreaza la rece pana in momentul servirii, maxim 3 zile. Sa aveti pofta !