1. Untul se mixeaza cu zahar pana obtinem o compozitie omogena.
2. Adaugam smantana, mierea, vanilia, scortisoara si mixam pentru 2-3 min.
3. Peste compozitia formata se adauga faina amestecata cu bicarbonatul de sodiu , fulgii de ovaz si praful de sare.
4. Amestecam pana obtinem un aluat omogen. Se pune intr-un bol , acoperim cu folie alimentara si se introduce la rece pentru 30 min.
5. Dupa acest timp aluatul se modeleaza in bile micute si uniforme.
6. Se pun in tava tapetata cu hartie de copt si cu o furculita se apasa usor, vezi foto.
7. Se coc la 180 C (cuptorul preincalzit) , cca 15 min.
8. Dupa coacere se pun la racit pe un gratar.
Se servesc alaturi de ceai sau cafea, un deliciu.
