full screen background image

Rulouri cu crema de vanilie

Rulouri cu crema de vanilie, un desert pe baza de aluat foietaj si crema de vanilie. Acest desert face parte din colectia Dulciurile copilariei si este ideal pentru mese in familie. Reteta este simpla si rapida, iar  rezultatul este DELICIOS.

Rulouri cu crema de vanilie

Timp preparare:

1 ora

Portii:

12

Ingrediente:

Aluat - 400 gr foietaj Crema - 300 ml lapte, 70 gr zahar, 1 varf lingurita pudra de vanilie, coaja de la 1/2 lamaie, 1 ou, 40 gr amidonDecor- zahar pudra vanilat.

Instructiuni preparare

Preparare Rulouri cu crema de vanilie

Am folosit foietaj din comert, dar puteti incerca si reteta mea de foietaj – click reteta.

Aluatul se intinde usor cu merdeneaua si cu ajutorul unui praf de faina.

Am taiat-o in fasii uniforme si am obtinut 12 bucati.

Fiecare fasie se ruleaza pe forme conice- vezi foto.

Rulouri cu crema de vanilie

Se coc la 200C pentru 20 minute.

Rulouri cu crema de vanilie

Le lasam sa se raceasca complet si apoi scoatem formele.

Rulouri cu crema de vanilie



Preparare Crema de vanilie

Punem 200 ml lapte intr-o cratita si il aducem la punctul de fierbere.
Intr-un vas amestecam : ou,  zahar, amidon, praful de sare si restul de lapte rece.
Cand laptele a inceput sa fiarba, adaugam  compozitia  cu ou, focul pe minim  si amestecam continuu pana se ingroasa (max 1 minut ).
Se ia cartita de pe foc si se lasa sa se raceasca 5 minute.
Adaugam  pudra de vanilie, coaja de lamaie si amestecam.

Rulouri cu crema de vanilie



 

Asamblare 

Umplem rulourile cu ajutorul unui pos cu varf stelat, cu crema de vanilie calduta.

Le punem deoparte 30 minute si apoi le decoram cu zahar pudra vanilat.Rulouri cu crema de vanilie

Rulouri cu crema de vanilie

Rulouri cu crema de vanilie

Sa aveti pofta!

5/5 - (110 votes)




Vezi si alte retete delicioase




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress