Prajitura marmorata

Prajitura marmorata este o delicioasa explozie de arome si texturi. Blatul pufos si aromat, imbinat cu straturi distincte de alb si cacao, ofera un aspect marmorat irezistibil.
Ingrediente:

Blat - 6 oua, 225 gr zahar, 225 gr faina, 6 linguri ulei, 1/2 pliculet praf de copt, 2 linguri cacao neagra + 3 linguri apa, 1/2 lingurita extract de vanilie, 1 lingurita coaja rasa de lamaie, 1 praf sare.

Decor - zahar pudra vanilat.

Timp preparare

30 minute

Nr. portii

12 bucati

4.7/5 - (158 votes)

Cacaua se amesteca cu apa pana obtinem o compozitie uniforma.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.

Adaugam treptat zaharul si mixam continuu pana se dizolva complet.

prajitura marmorata 1

Galbenusurile le mixam un minut cu vanilia , uleiul  si coaja rasa de lamaie.

Peste compozitia de galbenusuri adaugam albusurile batute spuma , amestecam usor .

prajitura marmorata 2

Adaugam treptat faina si amestecam usor  , de jos in sus, pana se incorporeaza complet.

prajitura marmorata 3

Din compozitia obtinuta se opreste un sfert , restul se aseaza intr-o tava ( 30×20 cm) tapetata cu hartie de copt.

prajitura marmorata4

Compozitia oprita (sfertul) se amesteca cu cacaua dizolvata si se aseaza deasupra compozitiei albe.

prajitura marmorata 5

Se intinde uniform pe toata suprafata .

prajitura marmorata 6

Cu un bat de frigarui ne plimbam prin compozitia , sub forma de  ∞ .

Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180C pentru maxim 18 minute. Se face testul cu scobitoarea.

prajitura marmorata 7

Se lasa sa se racesca complet , indepartam marginile si se portioneaza .

prajitura marmorata 8

Pudram prajitura cu zahar farin vanilat.

prajitura marmorata in imaginiPofta Buna!

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

3 thoughts on “Prajitura marmorata”

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

40 RETETE – PRAJITURI DE CASA PENTRU SARBATORI

Cu bucurie, îți prezint cartea “40 REȚETE – PRĂJITURI DE CASĂ PENTRU SĂRBĂTORI“, o colecție de bunătăți care va aduce magia sărbătorilor direct în casa ta. Această carte este pentru toți iubitorii de dulciuri care doresc să creeze momente speciale în timpul sărbătorilor.

Cartea “40 REȚETE – PRĂJITURI DE CASĂ PENTRU SĂRBĂTORI” este gata să îți umple casa cu bunătăți.