Mini Pavlova cu Fructe

Mini Pavlova cu Fructe este un desert fin cu bezea, frisca si fructe delicioase. Datorita formei si coloritului, copiii sunt incantati de acest desert si il servesc cu mare drag. Va invit sa testati reteta!
Ingrediente:

3 albusuri, 180 gr zahar, 1 lingurita amidon, 1 lingurita zeama de lamaie, 1/2 lingurita esenta de vanilie, 1 praf de sare, 300 gr frisca batuta,  fructe ( coaja de portocala confiata, capsuni, kiwi), frunze proaspete de menta.

Timp preparare

30 minute

Nr. portii

12

4.8/5 - (13 votes)

Mini Pavlova cu Fructe

Mini Pavlova cu FructeAlbusurile se mixeaza cu sare pana devin o spuma.

Adaugam treptat zaharul si mixam pana se dizolva complet (cca 12 minute).

Adaugam amidonul, zeama de lamaie, esenta de vanilie si continuam sa mixam inca 2 minute.

 

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se toarna compozitia obtinuta sub forma unor cosulete- vezi foto.

Introducem tava in cuptorul preincalzit la 90 grade Celsius.

Se coc 90 minute , la 90 grade Celsius cu venitilatie. Dupa coacere vom obtine o bezea alba si tare la exterior.

Mini Pavlova cu Fructe

Dupa racire le umplem cu frisca batuta, dulce si aromata.

 

Mini Pavlova cu Fructe

Le decoram cu fructe si frunze proaspete de menta.

Mini Pavlova cu fructe se pastreaza la rece, maxim 24 ore.

Sa aveti pofta!

Vezi si reteta=>Pavlova cu capsuni

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *