Chec cu unt si cacao

Cel mai bun chec , cel mai bun desert !!! Pufos, usor umed si aromat - checul perfect !
Ingrediente:

6 oua, 220 gr zahar, 220 gr faina, 6 linguri unt topit (caldut - nu fierbinte), 1 plic praf de copt, 2 linguri cacao neagra + 3 linguri apa, 1/2 lingurita extract de vanilie, 1 lingurita coaja rasa de lamaie, 1 praf sare.

Timp preparare

30 minute

Nr. portii

1 chec (30.5x11.5x6.8 cm)

4.1/5 - (58 votes)

Cacaua se amesteca cu apa  pana obtinem o compozitie uniforma.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.

Adaugam treptat zaharul si mixam continuu pana se dizolva complet.

Galbenusurile le mixam un minut cu vanilia , untul topit  si coaja rasa de lamaie.

chec cu unt si cacao 1

Peste compozitia de galbenusuri adaugam albusurile batute spuma  si  amestecam usor .

chec cu unt si cacao 2

Adaugam treptat faina + praful de copt  si amestecam , de jos in sus, pana se incorporeaza complet.

chec cu unt si cacao 3

Din compozitia obtinuta se opreste un sfert , restul se aseaza intr-o tava ( 30.5×11.5×6.8 cm) tapetata cu hartie de copt.

chec 1

Cu o lingura tragem usor compozitia spre margine, vezi foto.

chec 2

Compozitia oprita (sfertul) se amesteca cu cacaua dizolvata si se aseaza deasupra compozitiei albe.

chec 3

Cu un bat de frigarui ne plimbam prin compozitia , sub forma de  ∞ .

Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180C pentru maxim 18 minute. Se face testul cu scobitoarea.

chec 4

Se lasa sa se racesca complet apoi se portioneaza.

chec cu unt si cacao 1

 

Pofta Buna!

Salvează

Salvează

Salvează

Salvează

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

1 thought on “Chec cu unt si cacao”

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Toate fotografiile si articolele prezentate pe acest site si drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului „DesertdeCasa.ro”. Orice multiplicare, copiere sau publicare a acestora fara acordul scris al autorului se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe).

Copyright © 2014-2022 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.

Copyright © 2014-2022 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.