Chec cu unt si cacao

Chec cu unt si cacao, cel mai bun desert! Pufos, usor umed si aromat, checul cu unt si cacao este perfect pentru intalnirile cu cei dragi.
Ingrediente:

6 oua, 220 gr zahar, 220 gr faina, 6 linguri unt topit (caldut - nu fierbinte), 1 plic praf de copt, 2 linguri cacao neagra + 3 linguri apa, 1/2 lingurita extract de vanilie, 1 lingurita coaja rasa de lamaie, 1 praf sare.

Timp preparare

30 minute

Nr. portii

1 chec (30.5x11.5x6.8 cm)

4.1/5 - (62 votes)

Cacaua se amesteca cu apa  pana obtinem o compozitie uniforma.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.

Adaugam treptat zaharul si mixam continuu pana se dizolva complet.

Galbenusurile le mixam un minut cu vanilia , untul topit  si coaja rasa de lamaie.

chec cu unt si cacao 1

Peste compozitia de galbenusuri adaugam albusurile batute spuma  si  amestecam usor .

chec cu unt si cacao 2

Adaugam treptat faina + praful de copt  si amestecam , de jos in sus, pana se incorporeaza complet.

 

 

chec cu unt si cacao 3

Din compozitia obtinuta se opreste un sfert , restul se aseaza intr-o tava ( 30.5×11.5×6.8 cm) tapetata cu hartie de copt.

chec 1

Cu o lingura tragem usor compozitia spre margine, vezi foto.

chec 2

Compozitia oprita (sfertul) se amesteca cu cacaua dizolvata si se aseaza deasupra compozitiei albe.

chec 3

Cu un bat de frigarui ne plimbam prin compozitia , sub forma de  ∞ .

Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180C pentru maxim 18 minute. Se face testul cu scobitoarea.

 

 

chec 4

Se lasa sa se racesca complet apoi se portioneaza.

chec cu unt si cacao 1

 

Pofta Buna!

Salvează

Salvează

Salvează

Salvează

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

1 thoughts on “Chec cu unt si cacao”

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

40 RETETE – PRAJITURI DE CASA PENTRU SARBATORI

Cu bucurie, îți prezint cartea “40 REȚETE – PRĂJITURI DE CASĂ PENTRU SĂRBĂTORI“, o colecție de bunătăți care va aduce magia sărbătorilor direct în casa ta. Această carte este pentru toți iubitorii de dulciuri care doresc să creeze momente speciale în timpul sărbătorilor.

Cartea “40 REȚETE – PRĂJITURI DE CASĂ PENTRU SĂRBĂTORI” este gata să îți umple casa cu bunătăți.