Incearca cea mai gustoasa budinca de clatite cu afine! Un desert rapid, cremos si aromat, ideal pentru intreaga familie.
Cum se prepara budinca de clatite cu afine si crema de vanilie
Pentru aceasta reteta ai nevoie de foi de clatite (vezi reteta) si crema de vanilie (vezi reteta).
Compozitia de afine – apa se amesteca cu amidonul pana se dizolva complet.
Adaugam peste dulceata , punem pe foc si amestecam usor.
Dupa ce a dat in fiert se mai lasa o jumatate de minut si se inchide focul.
Ungem bine cu unt o tava termorezistenta .
Turnam crema de vanilie (calda – de preferat fierbinte) intr-un strat cat mai uniform ( grosime 1 cm).
Am folosit 9 foi de clatite . Pe fiecare clatita adaugam 1 lingura plina de crema si o lingurita compozitie cu afine (mai mult fruct , siropul il pastram pesntru servire), le intindem pe rand.
Pliem marginile foii de clatita si rulam.
Repetam procedeul si cu restul clatitelor apoi le asezam peste crema de vanilie ( calda).
Peste clatitele rulate adaugam restul de crema de vanilie si uniformizam suprafata.
Introducem tava in cuptorul preincalzit la 160 C / 25 minute.
Budinca de clatite cu afine se lasa sa se racesca complet si apoi se portioneaza.
Se serveste cu sos si afine.
Pofta Buna!
1 thought on “Budinca de clatite cu afine”
Bună seara și bine v-am găsit am văzut că sunt foarte bune rețete și am și eu o rugăminte la dumneavoastră dacă se poate ,să îmi trimiteți și mie rețete pe email meu că sa nu le perfect va mulțumesc o seara minunată să aveți