Tiramisu

Tiramisu este un desert traditional italian, delicios si aromat!
Tiramisu
Ingrediente:

250 gr mascarpone

250 ml frisca lichida

38 buc piscoturi

300 ml cafea expresso (sau cafea tare)

3 galbenusuri

70 gr zahar

1 lingura esenta rom

Decor: cacao, menta

Timp preparare

45 min

Nr. portii

6

4.7/5 - (119 votes)

Galbenusurile se mixeaza cu zahar pe baie de abur. Compozitia va capata o culoare deschisa si se va ingrosa.

Se lasa sa se racesca complet iar separat se bate frisca pana obtinem o spuma densa.

Compozitia de galbenusuri se mixeaza cu mascapone apoi se adauga peste frisca batuta.

tiramisu in imagini (5)

Mixam pana obtinem o compozitie omogena si pufoasa.

tiramisu in imagini (6)

Cafeaua se amesteca cu esenta de rom. Piscoturile se trec rapid prin acesta compozitie  si se pun pe un platou.



tiramisu in imagini (7)

Deasupra se adauga crema cu ajutorul unui pos cu dui.

tiramisu in imagini (2)

Adaugam al doilea strat de piscoturi trecute prin cafea.

tiramisu in imagini (8)

Deasupra se adauga un nou strat de crema .

tiramisu in imagini (1)

Adaugam al treilea strat de piscoturi (dupa ce se trec prin cafea).

Toata suprafata se decoreaza cu aveline din compozitia de tiramisu si se introduce la rece pentru minim 1 ora.

La servire se pudreaza cu cacao si decoram cu frunze proaspete de menta.



tiramisu in imagini (3)

tiramisu in imagini

Pofta Buna!

Distribuie reteta

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Vezi si alte retete delicioase

5 thoughts on “Tiramisu”

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Toate fotografiile si articolele prezentate pe acest site si drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului „DesertdeCasa.ro”. Orice multiplicare, copiere sau publicare a acestora fara acordul scris al autorului se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe).

Copyright © 2014-2022 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.

Copyright © 2014-2022 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.