Spalam merele, le taiem capacele (cca 1 sfert – partea cu codita ) si se scobesc cu grija de casuta cu seminte.
Se pun cu partea taiata intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se introduc la cuptor  pentru 25 min.

Zaharul se pune intr-o craticioara  sa se topeasca, amestecam pana devine brun apoi adaugam apa si lasam sa fiarba cca 2-3 min.

Dupa coacere se lasa sa se racesca complet apoi se umplu cu frisca si se decoreaza cu sos de zahar ars.

Pofta Buna!