Imprimă rețetaChecul cu nuca este desertul preferat , mai ales la zile de sarbatoare ! Reteta este simpla , rapida si va asigura obtinerea unui desert extrem de gustos!
Timp preparare:
50 minPortii:
1 buc ( dimensiune forma 31 x 11.5 x 7 cm )Ingrediente:
5 oua, 250 gr faina, 220 gr zahar , 1 plic zahar vanilat, 1 plic praf de copt + 1 lingura otet, 6 linguri apa, 7 linguri ulei, 1 praf de sare, 250 gr samburi nuca, 1 lingurita zahar pudra vanilat.Instructiuni preparare
Incalzim miezul de nuca intr-o tigaie uscata, cu fundul gros.
Miscam tigaia periodic deasupra focului , timp de 1-2 minute.
Soatem miezul de nuca pe un blat pentru a se raci si apoi il maruntim.
Zaharul+apa (6 linguri ) se pun intr-o cratita la fiert. Se lasa pana se dizolva complet zaharul si amestecam periodic.
Separat se bat albusurile spuma cu praful de sare. Dupa ce obtinem o spuma densa adaugam trepat siropul fierbinte si amestecam usor cu o spatula pana se incorporeaza total.
Galbenusurile le mixam impreuna cu uleiul , zaharul vanilat si praful de copt stins in otet , cca 3 min.
Le adaugam peste albusuri si amestecam usor. Adaugam faina amestecata cu nuca maruntita si amestecam pana se incorporeaza.
Compozitia se toarna intr-o tava unsa cu putin ulei si tapetata cu hartie de copt
Tava se introduce in cuptorul preincalzit la 180C si se coace cca 25-30 min.
Se lasa sa se racesca complet apoi se pudreaza cu zahar farin si se portioneaza.
Pofta Buna!
Forma cozonac teflonata Vanora Home, 31 x 11.5 x 7 cm – Cumpara Online.
Vezi si alte retete delicioase
Chec cu unt si cacao Cel mai bun chec , cel mai bun desert !!! Pufos, usor umed si aromat […]
Tort cu lamaie Aroma intensa de lamaie , un desert ce nu poate lipsi de la mesele […]
Fursecuri cu lamaie Fursecuri fragede cu aroma intensa de lamaie ! Ideale pentru […]
Prajitura marmorata Prajitura recomandata pentru o cafea aromata ! Pufoasa , rapida si […]
Turta dulce cu miere Desertul copilariei - turta dulce cu miere ! Nelipsita de la masa de […]
Tort cu mousse de ciocolata Va place ciocolata ? Cel mai bun tort cu ciocolata amaruie si […]
