Preparare Chec cu ciocolata
Albusurile se bat spuma cu zahar iar galbenusurile se mixeaza cu ulei , zahar vanilat si sare.
Faina se amesteca cu praful de copt si albusurile spuma se amesteca usor cu galbenusurile mixate.
Compozitia obtinuta se imparte in 2 boluri – intr-un bol punem cacao si 3 linguri faina , in al doilea bol punem restul de faina si ciocolata calda pudra .
Amestecam usor compozitia din fiecare bol.
Intr-o tava de chec sau cozonac tapetata cu hartie de copt se pune un strat de compozitie cu ciocolata , un strat cu cacao si ultimul strat de compozitie cu ciocolata..
Cu un bat de frigarui se amesteca compozitia in mod circular.
Se coace la foc potrivit apoi se lasa sa se racesca complet.
Se serveste alaturi de ceai sau cafea.
Pofta Buna!
