Tort de inghetata cu cirese si ciocolata

Cel mai bun desert in acest sezon - Tort de inghetata cu cirese si ciocolata !
Ingrediente:

Blat - 150 gr biscuiti cu unt, 80 gr unt, 1 lingura cacao neagra.

Inghetata de casa - 350 ml smantana pentru frisca, 100 ml lapte condensat, 1lingurita esenta vanilie, 100 ml sos de ciocolata + 250 gr cirese (fara sambure).

Decor - 100 ml sos de ciocolata, 50 gr ciocolata neagra, 20 gr decor din ciocolata , cirese , frunze proaspete de menta.

Timp preparare

6 ore

Nr. portii

8 (forma de tort cu marginea detasabila- 18 cm)

5/5 - (111 votes)

Reteta – Lapte condensat, Reteta Sos de ciocolata

Smantana pentru frisca  (rece) se mixeaza la viteza medie pana isi tine forma.

Se amesteca cu laptele consensat si esenta de vanilie.

tort de inghetata cu cirese si ciocolata (10)

tort de inghetata cu cirese si ciocolata (5)

Jumatate din cantitate se amesteca bine cu sosul de ciocolata .

tort de inghetata cu cirese si ciocolata (9)

Intr-o forma tapetata cu folie alimentara se aseaza compozitia de inghetata cu ciocolata.

tort de inghetata cu cirese si ciocolata (8)

Se intinde usor si asezam ciresele pe toata suprafata tortului .

tort de inghetata cu cirese si ciocolata (7)

 

 

Adaugam restul de inghetata (compozitia alba) si o intindem uniform  – cu mare grija.

tort de inghetata cu cirese si ciocolata (6)

Se acopera forma cu o folie alimentara si se introduce la congelator pentru minim 5 ore ( de preferat peste noapte ).

Cand tortul de inghetata este gata pregatim stratul de biscuiti.

Biscuitii sfaramati se amesteca cu cacao si untul topit.

Amestecam bine , compozitia formata se adauga peste tort si se intinde uniform.

tort de inghetata cu cirese si ciocolata (4)

Se preseaza usor si introducem din nou tortul  la congelator – cca 30 min.

Dupa acest timp – se scoate tortul de la congelator si se indeprteaza forma.

Se aseaza pe un platou cu stratul de biscuiti la baza.

tort de inghetata cu cirese si ciocolata (3)

Sosul de ciocolata se amesteca cu ciocolata topita  (compozitia trebuie sa fie rece) si se toarna peste tort.

Intindem intr-un strat uniform cu ajutorul unei spatule.

tort de inghetata cu cirese si ciocolata (2)

Decoram cu cirese , frunze proaspete de menta si decor din ciocolata.

tort cu inghetata , cirese si ciocolata

Un desert divin !!!

tort de inghetata cu cirese si ciocolata (1)

Tortul de inghetata cu cirese si ciocolata – in sectiune 😉

tort de inghetata , cirese si ciocolata sectiune

Pofta Buna!

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

2 thoughts on “Tort de inghetata cu cirese si ciocolata”

  1. Craciun Cristian

    Buna seara. Dupa ce s-a finalizat tortul ,este obligatoriu sa-l tinem in congelator sau poate fi tinut in frigider? Multumesc

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *