Prajitura cu iaurt si capsuni

Prajitura cu iaurt si capsuni este una dintre cele mai savuroase si usor de pregatit prajituri de vara. Aceasta reteta combina perfect gustul proaspat si dulce al capsunilor cu textura cremoasa a iaurtului, pentru un desert delicios si racoritor. Prajitura cu iaurt si capsuni se pregateste foarte simplu, nu necesita multe ingrediente si poate fi gata in mai putin de o ora. Aroma dulce si proaspata a capsunilor combinata cu textura cremoasa a iaurtului fac din aceasta prajitura o alegere ideala pentru o seara de vara in familie sau cu prietenii.
Prajitura cu iaurt si capsuni
Ingrediente:

5 oua, 200 gr iaurt, 100 ml ulei, 200 gr zahar, 220 gr faina (200 gr compozitie + 20 gr prafuit capsunile) , 1 plic zahar vanilat, 1 plic praf de copt stins in zeama de lamaie, 1 praf de sare, 150 gr capsuni tari, pentru decor - zahar farin.

Timp preparare

50 min

Nr. portii

20 buc (tava 20x30)

4.1/5 - (370 votes)

Cea mai buna prajitura. Retete prajituri de casa. Prajitura cu iaurt si capsuni. Prajitura cu fructe.Retete cu caspuni. Prajitura cu iaurt si fructe.

Prajitura cu iaurt si capsuniSpalam bine capsunile si le taiem in patru sau sase bucati , in functie de marime.

prajitura cu iaurt si capsuni (5)

Albusul se bate cu sare pana devine spuma, se adauga zaharul si mixam pana se dizolva.

Separat, mixam uleiul   cu galbenusurile,  praful de copt stins, vanilia si iaurtul, maxim 1 minut.

Compozitia de albus si galbenus se amesteca usor.

prajitura cu iaurt si capsuni (6)

Se adauga faina si amestecam usor pana se incorporeaza.

prajitura cu iaurt si capsuni (2)

Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava (20×30 cm) tapetata cu hartie de copt.

prajitura cu iaurt si capsuni (3)

Capsunile  se prafuiesc cu faina si se adauga peste compozitie.

Coacem prajitura la 180°C,  pentru 35-40 minute.

prajitura cu iaurt si capsuni (4)

Dupa coacere, prajitura se scoate pe un gratar si se lasa sa se racesca complet.

Prajitura cu iaurt si capsuni

Se portioneaza si  se pudreaza cu zahar farin vanilat.

Va recomand si reteta de Tort diplomat cu capsuni (reteta aici).

Pofta Buna!

 

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

17 thoughts on “Prajitura cu iaurt si capsuni”

  1. am preparat aceasta prajitura dupa reteta, am inlocuit insa capsunile cu visine din compot. rezultatul ar fi fost extraordinar daca ar fi iesit mai mult … yumy! durata de viata a acestei prajiuri: citeva ore … data viitoare dublez cantitatile de ingrediente. delicios! multumesc frumos

  2. Am facut-o de 2 ori , gustul foarte bun dar nu a crescut bine. Care at putea fi cauza? Unicul desert care nu pot sa il reusesc!!!!

  3. Foarte gustoasa,am facut-o si eu trebuie urmati exact pasii care scrie in reteta.Multumesc celei care a postat -o aici!

  4. Bună ziua, iaurtul trebuie sa conțină o cantitate mare de grăsime sau se poate folosi și cel de 3,5%? Mulțumesc

  5. Am incercat-o in aceasta seara. Familia a fost incantata de ea. Multumim frumos pentru reteta, este foarte buna prajitura!

  6. Bună ziua! Fac această prăjitură de vreo doi ani, într-adevăr nu ne ține mult ( eu fac porție dublă). Este o delicatese și merge cu diferite fructe: capșuni, zmeură, mere sau pere. Astăzi pregatesc doar blatul umed pt tort cu fructe de pădure și mascarpone cu frișcă, este delicios. Mulțumesc pentru rețetă!! Sărbători cu bine!

  7. Dragutele de voi, prajitura e super,a crescut frumos,dar cred ca trebuie definitiv in portie dubla facuta data viitoare,am lasat-o la racit,si m-am dus la cumparaturi,pina m-am intors sotul impreuna cu copii au tot gustat din prajitura( numai sa vada daca s-a racit) asa ca nu pot spunece gust are,decitdin auzite:SUPER!!!
    Multumesc, din Bayern

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *