full screen background image

Strudel cu branza dulce

Cele mai bune strudele cu branza dulce si aluat foarte fraged in foi. Sunt pufoase si peste 2 zile , daca mai raman 🙂

Strudel cu branza dulce

Timp preparare:

2 ore

Portii:

9 bucati

Ingrediente:

Aluat foarte fraged - 250 gr faina alba (000), 150 gr unt 65% grasime, 150 gr smantana 20% grasime, 1 praf sare.Umplutura - 300 gr branza dulce, 100 gr zahar, 2 linguri gris, 2 galbenusuri, 1 praf sare, 10 gr zahar vanilat.Decor - 1 galbenus + 2 linguri lapte, zahar farin vanilat.

Instructiuni preparare

Citeste si Reteta : Mini strudele cu mere

Umplutura – amestecam bine branza dulce cu galbenusurile , zaharul, zaharul vanilat, sarea si grisul.

strudel cu branza (2)Aluatul foarte fraged  (citeste reteta ) se intinde intr-o foaie de grosime 0.5 cm.

strudel cu branza (3)Adaugam umplutura  pe lungimea aluatului si rulam de doua ori .

strudel cu branza (4)Taiem cu un cutit aluatul, indepartam ruloul format si repetam operatia.

Vom obtine 3 rulouri care le portionam in 3 parti. In total vom avea 9 strudele.

strudel cu branza (5)Se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se ung (cu ou batut + lapte)  si se coc la foc potrivit.

strudel cu branza (6)

Dupa coacere le lasam sa se racesca si  indeparatam surplusul de umplutura.

strudel cu branza (7)

Se servesc pudrate cu zahar farin vanilat.

strudel cu branza (1)

Pofta Buna!

Strudel cu branza dulce
(18 voturi)

 

loading…


Vezi si alte retete delicioase




One thought on “Strudel cu branza dulce

  1. Diana

    Au iesit foarte gustoase, se mentin bine 2-3 zile. Am lungit placerea si mentinut silueta. Super!

    Reply

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress
Citește mai multe:
Mere in foietaj

O reteta simpla si rapida de desert! Aroma intensa , interior fraged si exterior crocant...o bunatate!

Închide