full screen background image

Sos de caramel

Desi avem varianta comoda de a cumpara sosul caramel din supermarketuri, nimic nu se compara cu pregatirea unui sos autentic de casa.

Acest sos se pregateste destul de usor, nefiind nevoie de cine stie ce deprinderi de master-chef, ci doar de respectarea catorva reguli de baza.

Sosul caramel este un topping ideal pentru torturi, rulade, inghetata sau clatite.

Pentru a obtine un sos de caramel matasos si fin se recomanda ca la final, dupa preparare, sa se strecoare printr-o sita marunta.

Sos  de caramel

Timp preparare:

20 minute

Ingrediente:

200 gr zahar, 150 gr smantana dulce, 50 ml lapte, 100 ml apa, 70 gr unt, 1 praf sare, 1/2 lingurita esenta vanilie.

Instructiuni preparare

1. Zaharul impreuna cu apa se amesteca intr-o cratita . Se pune  pe foc si se amesteca pana se dizolva zaharul.

2. Se lasa sa fiarba pana capata o culoare auriu-roscat , cum este chihlimbarul, usor inchis la culoare.

3. Se toarna usor smantana amestecata cu lapte si se amesteca cu o spatula din lemn pana se incoropreaza .

sos caramel 3

Atentie  !!! amestecul va bolborosi  si vor fi aburi fierbinti.

sos caramel 1

4. Adaugam untul taiat cubulete ,praful de sare si esenta de vanilie.

5. Se mai lasa cca 1 minut sa fiarba apoi se toarna intr-un bol si se lasa sa se racesca.

sos caramel imagine

Se pastreaza la rece pana in momentul folosirii.

Pofta Buna!

Salvează

Sos de caramel
(25 voturi)

loading...

Vezi si alte retete delicioase




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress
Citește mai multe:
Napolitane cu ciocolata

Napolitane de casa cu ciocolata - sunt usor de preparat si aromate !

Închide