full screen background image

Prajitura Desteapta

Prajitura de casa in straturi , usoara si aromata. Nimic mai simplu, acesta prajitura se face singura, da!

Prajitura Desteapta

Timp preparare:

1 ora

Portii:

20 buc (tava 30x18)

Ingrediente:

7 oua ( marime medie ), 800 ml lapte, 225 gr zahar, 200 gr unt, 2 lingurite extract de vanilie, 180 gr faina, 1 praf de sare, zahar pudra pentru decor.

Instructiuni preparare

Cuptorul se incalzeste la 180 C. Tava se unge cu unt si se tapeteaza cu hartie de copt.
Ouale se separa si untul se topeste.

Amestecam galbenusurile cu zaharul  si  mixam pana obtinem o compozitie cremoasa care isi dubeaza volumul.


Adaugam treptat laptele , untul topit  si amestecam bine.

Adaugam faina cernuta si amestecam usor pana se incorporeaza.

Separat, mixam albusurile cu un praf de sare pana obtinem o spuma densa.

Peste compozitia de galbenusuri adaugam albusurile batute , extractul de vanilie si amestecam usor.

Compozitia formata se toarna in tava de copt si se pune la copt.

In primele  10 minute, prajitura se coace  la 180 C ,   apoi scadem temperatura la 160C pentru 40 minute sau pana trece testul scobitorii.

In primele 25 minute de coacere nu se deschide usa cuptorului.

Se lasa in cuptor sa se raceasca complet si se pune la rece pana a doua zi.

Se portioneaza si se pudreaza cu zahar farin vanilat.

Pofta Buna!

Citeste si Reteta : Prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie

Salvează

Salvează

Salvează

Salvează

Salvează

Prajitura Desteapta
(47 voturi)

loading...

Vezi si alte retete delicioase




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress
Citește mai multe:
Tort de clatite cu ciocolata si zmeura

Tort de clatite cu ciocolata, zmeura si frisca - un adevarat rasfat in acest sezon !

Închide