full screen background image

Prajitura cu ciocolata si cirese

Un desert extrem de aromat cu ciocolata si cirese ! O reteta rapida de sezon .

Prajitura cu ciocolata si cirese

Timp preparare:

1 ora

Portii:

15

Ingrediente:

4 oua, 100 gr unt, 100 gr ciocolata neagra, 180 gr zahar, 120 ml lapte, 2 linguri cacao neagra, 220 gr faina +20 gr pentru prafuit ciresele, 1 praf de copt, 1 praf sare, 300 gr cirese (fara sambure), 1 lingura zahar farin vanilat.


Instructiuni preparare

Intr-un vas adaugam : zaharul, untul , ciocolata,  laptele cald  si cacao.

Amestecam usor pana obtinem o compozitie fara cocoloase de cacao.

Punem vasul pe foc si amestecam continuu pana la primul clocot.

Se ia de pe foc , punem vasul pe un alt vas cu apa rece si amestecam cateva momente. Se lasa sa se racesca complet.

reteta prajitura cu ciocolata si cirese (4)

Separat se mixeaza albusurile cu sare pana obtinem o spuma densa; galbenusurile le mixam cca 1 min.

reteta prajitura cu ciocolata si cirese (6)

Peste compozitia cu cacao adaugam albusurile si galbenusurile apoi amestecam usor.

reteta prajitura cu ciocolata si cirese (5)

Adaugam faina amestecata cu praful de copt si amestecam usor pana se incorporeaza.

reteta prajitura cu ciocolata si cirese (8)

Compozitia formata se toarna intr-o tava (20*30)tapetata cu hartie de copt  si se uniformizeaza cu o spatula.

reteta prajitura cu ciocolata si cirese (2)

Adaugam ciresele prafuite pe toata suprafata si le presam usor.

reteta prajitura cu ciocolata si cirese (7)

Prajitura se coace in cuptorul preincalzit la 180 C pentru 20-25 minute.

Inainte de a scoate prajitura din cuptor, o intepam cu o scobitoare. Scobitoare curata = Prajitura coapta.

reteta prajitura cu ciocolata si cirese (1)

Prajitura, dupa coacere se lasa sa se racesca complet, se portioneaza si se pudreaza  cu zahar farin vanilat.

prajitura cu ciocolata si cirese 1

Pofta Buna!

Prajitura cu ciocolata si cirese
(107 voturi)




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Pregnancy Miracle Review | Paleo Recipe Book Review | Guide to Paleo Review | Venus Factor Review

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress
Citește mai multe:
negresa cu arahide (2)
Negresa cu arahide

Negresa Perfecta !!! Blat pufos cu arahide si ciocolata , o bunatate !

Închide