full screen background image

Prajitura cu branza dulce si stafide

Prajitura pufoasa cu branza dulce, stafide si coaja de lamaie. Aromata, rapida si delicioasa !!!

Prajitura cu branza dulce si stafide

Timp preparare:

1 ora

Portii:

24 buc (tava 20x30)

Ingrediente:

Foi - 3 oua, 13 linguri ulei, 13 linguri lapte, 13 linguri zahar, 15 linguri faina, 1 plic praf de copt stins in zeama de lamaie , 2 plicuri zahar vanilat.Umplutura- 500 gr branza dulce, 5 linguri zahar, 2 oua, 1 plic zahar vanilat, 3 linguri gris, coaja rasa de la o lamaie, 50 gr stafide, 25 ml esenta rom.Decor - zahar pudra cu aroma de vanilie.

Instructiuni preparare

1. Stafidele se pun in esenta de rom.

2. Adaugam intr-un bol : laptele, ouale, uleiul, zaharul, zaharul vanilat si praful de copt stins intr-o lingura zeama de lamaie.

prajitura cu branza dulce si stafide (2)

3. Mixam pana se dizolva zaharul iar compozitia are un aspect omogen. Adaugam faina si amestecam usor pana se incorporeaza.

prajitura cu branza dulce si stafide (8)

4. Mixam pana obtinem o compozitie fara aglomerari.

prajitura cu branza dulce si stafide (1)

5. 1/2 din compozitia formata se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se introduce in cuptorul preincalzit la 180C si se coace cca 8-10 min.

prajitura cu branza dulce si stafide (7)

6. Pregatim umplutura cat timp se coace foaia . Branza se amesteca cu zahar, oua, gris, stafide+ esenta de rom , zahar vanilat si coaja rasa de lamaie.

prajitura cu branza dulce si stafide (9) .

7. Cand foia s-a copt se scoate tava din cuptor si adaugam umplutura.

prajitura cu branza dulce si stafide (6)

8. Intindem umplutura  in strat uniform apoi turnam si restul de compozitie pentru foi.

prajitura cu branza dulce si stafide (5)

9. Se introduce din nou la cuptor – pentru 30-35 min.

prajitura cu branza dulce si stafide (4)

10 Cand prajitura capata o culoare usor aurie se scoate din cuptor si se lasa sa se racesca complet.
prajitura cu branza dulce si stafide (3)

11. Se indeparteaza marginile , se  portioneaza si se pudreaza cu  zahar pudra vanilat.
prajitura cu branza dulce si stafide

Pofta Buna!

Prajitura cu branza dulce si stafide
(255 voturi)

loading...

Vezi si alte retete delicioase




9 thoughts on “Prajitura cu branza dulce si stafide

  1. Tarna Iosefina Claudia

    Am facut-o cu mere ìn loc de brànza. Am gatit merele cu stafidele, esenza de rom si scortisoara. In aluat am pus esenza de lamàie. O bunatate…

    Reply
  2. Iuliana

    Super rețetă!!!!Eu nu mananc placinta cu branza,nu imi place am facut-o pentru sotul meu care este inebunit dupa ea.Pot spune ca am mancat si este delicioasă mi-a placut foarte mult.Si a iesit identica cu cea din poză.Multumesc pentru rețetă.

    Reply
  3. Rozy

    Cea mai buna rereta e a doua oara care o incerc si e minunata si blatu care iese pufos super. ❤❤❤

    Reply

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress
Citește mai multe:
Crema de ciocolata

Crema perfecta pentru cel mai bune deserturi : tort, prajituri, fursecuri si rulada. Simpla, rapida si extrem de fina!

Închide