full screen background image

Islere cu ciocolata

Fursecuri fragede cu unt, nuca si ciocolata. Ideale pentru mase in familie!

Islere cu ciocolata

Timp preparare:

1 ora si 30 min.

Portii:

68 bucati/ 34 bucati islere

Ingrediente:

Aluat - 200 gr unt 82% grasime, 135 gr nuca maruntita, 150 gr zahar pudra, 320 gr faina alba, 1lingurita extract de vanilie.Umplutura -150 ml smantana pentru frisca, 150 gr ciocolata, 10 ml esenta rom.Decor - 200 gr ciocolata, 30 ml ulei, miez nuca.

Instructiuni preparare

Untul (la temperatura camerei) se amesteca cu zaharul farin si extract-ul de vanilie.
Mixam pana obtinem o compozitie cremoasa.
islere-cu-ciocolata-7
 Adaugam nuca si amestecam.
islere-cu-ciocolata-8
Faina se adauga treptat si se amesteca pana se incorporeaza.
islere-cu-ciocolata-9
Aluatul obtinut se acopera cu folie alimentara si se introduce la rece pentru 20 minute.
islere-cu-ciocolata-1
Aluatul se intinde (cu ajutorul fainii) intr-o foaie de grosime potrivita.
islere-cu-ciocolata-10
Cu o forma rotunda decupam aluatul iar cu lama unui cutit le desprindem usor.
islere-cu-ciocolata-6
Asezam fursecurile  intr-o tava tapetata cu hartie de copt apoi  se coc la 180C pentru maxim 10 minute.
 Suprafata fursecurilor trebuie sa ramana alba iar baza sa fie usor aurie.
islere-cu-ciocolata-12
Punem fursecurile pe un gratar si le lasam sa se racesca complet.
Preparare crema – Smantana pentru frisca se pune intr-un vas pe baie de abur.
Se lasa pana se incalzeste bine , se adauga  ciocolata maruntita si amestecam bine.
Compozitia se lasa sa se racesca complet apoi se introduce la congelator pentru 30 minute.islere-cu-ciocolata-11
Dupa racire se adauga esenta de rom si se mixeaza cca 1 minut.
islere-cu-ciocolata-4
Unim fursecurile cu crema de ciocolata, doua cate doua.
islere-cu-ciocolata-3
Se pun pe gratar pentru a fi glazurate.
islere-cu-ciocolata-2
Ciocolata se topeste pe baie de abur si se amesteca bine cu ulei.
Turnam ciocolata pe fiecare isler , pentru a uniformiza glazura folosim o lingurita.
islere-cu-ciocolata-13
Pe fiecare isler adaugam o jumatate miez de nuca si lasam sa se intareasca ciocolata, cca 30 minute.
islere-cu-ciocolata-5
Se pun la rece pana in momentul servirii.
islere-cu-crema-de-ciocolata-2
Fursecurile ideale pentru masa de Craciun !
islere-cu-crema-de-ciocolata-1Pofta Buna!

Salvează

Salvează

Salvează

Salvează

Islere cu ciocolata
(178 voturi)

loading...

Vezi si alte retete delicioase




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress
Citește mai multe:
Blat pufos de tarta

Blat pufos de tarta - ideal pentru a obtine un desert cu adevarat delicios !

Închide