full screen background image

Crema de lamaie

Crema fina si extrem de aromata ! O reteta simpla, rapida si ideala pentru cele mai bune dulciuri de casa.

Crema de lamaie

Timp preparare:

55 minute

Portii:

1

Ingrediente:

400 ml lapte, 50 gr amidon, 2 oua, 10 gr zahar vanilat,1 praf de sare, 100 gr zahar, 100 gr lemon curd, 150 gr unt 82% grasime.

Instructiuni preparare

Citeste si Reteta : Lemon Curd

Laptele (300 ml) se fierbe la foc mic.
Separat intr-un vas se amesteca bine ouale cu zaharul, amidonul si restul de lapte rece.
Cand laptele a inceput sa fiarba se adauga compozitia formata mai sus, dam focul la mic si amestecam continuu pana se ingroasa (max 1 min ).
Se ia cartita de pe foc , se adauga zaharul vanilat, praful de sare si amestecam  bine.
Crema  calduta se pune intr-un vas, se acopera cu folie alimentara ( sa nu capete crusta) si se lasa sa se racesca.
Adaugam untul la temperatura camerei , lemon-ul  curd si mixam pana obtinem o compozitie omogena.
Crema de lamaie se foloseste la obtinerea deserturilor de casa : prajituri, fursecuri, torturi, etc.

Citeste si Reteta: Tort cu Lamaie

Crema de lamaie
(6 voturi)

loading...

Vezi si alte retete delicioase




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress
Citește mai multe:
Tort cu capsuni

Capsuni , ciocolata , frisca - ce poate fi mai bun !!!

Închide